Système de pains roulés et moulés

LA SOLUTION HAUTE VITESSE pour une qualité accrue, une flexibilité supérieure, une efficacité optimale et un temps de fonctionnement maximal.

Produisez des pains moulés ou grillés et des brioches roulées à la cannelle uniformes avec la technologie de laminage à grande vitesse de pointe de l’industrie qui stimulera la croissance de votre boulangerie. Produisez jusqu’à 9 000 pièces par heure.

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SYSTÈME DE SUIVI SIMPLE POUR
DES DÉCISIONS ÉCLAIRÉES ET RAPIDES

AMFConnect™ vous permet de maximiser le rendement de vos chaînes de production en vous donnant accès aux renseignements sur l’équipement et au système de données intégrées en temps réel pour boulangerie les plus modernes. L’accès aux renseignements opérationnels cruciaux permet à votre équipe de prendre de meilleures décisions, plus rapidement, améliorant ainsi vos activités et votre efficacité.

Mélangeur à cadre ouvert

Mélangeur à cadre ouvert de conception sanitaire facile d’accès avec cadre tubulaire déporté pour le pétrissage de pâtes jusqu’à 1 450 kg (3 200 lb).

Ligne de laminage sans contrainte Tromp

Production à haute vitesse sans contrainte de produits façonnés uniformément.

Convoyeur de pâte crue

Conçu sur mesure selon l’usage voulu pour transférer la pâte du portionneur ou de la pompe jusqu’aux systèmes subséquents.

Tromp DecoJet 2

Spécialement conçu pour couper la pâte fermentée au jet d’eau.

Étuveuse par étape Den Boer

Plus d’information à venir.

Convoyeurs Série D

Plus d’information à venir.

Four tunnel Multibake Den Boer

Les fours modulaires préassemblés Multibake Den Boer sont conçus pour le contrôle de température précis par zone.

Convoyeur Série A

Conçus pour un rendement élevé à faible consommation d’énergie et pour limiter les besoins de maintenance, les convoyeurs Série A sont fabriqués à partir de plaques d’aluminium anodisé et de matériaux résistants à la corrosion.

Refroidisseur à spirale Vesta

Solutions sur mesure tirant parti des systèmes modulaires les plus hygiéniques destinées à une variété de productions.

Système de désempilage de paniers

Équipement efficace d’empilage, de désempilage, de démoulage et d’orientation pour des solutions complètes de gestion des paniers.

Enlèvement de déchets secs

Configurable pour les systèmes de type S, horizontaux ou par aspiration pour l’enlèvement efficace et complet des déchets avant l’entretien sanitaire.

Laveur et séchoir de paniers à tunnel simple

Système de lavage et séchage de paniers à mouvement continu conçu pour réduire la consommation d’eau et d’électricité, et pouvant traiter jusqu’à 50 paniers de divers types par minute.

Empileur de paniers par le fond

Traitement préprogrammé et réactif à la demande du système, uniforme et précis d’un maximum de 28 paniers par minute.

Déviateur de produits

Sépare les moules et les couvercles en deux ou en trois lignes avec jusqu’à 35 actions par minute.

Système combiné trancheur-ensacheur de pain

Mécanisme coulissant à lattes autoportantes innovant et conception d’entraînement de pointe améliorant l’entretien sanitaire et la fiabilité

Chargeur de produits robotique VersaLoader

Bras-transfert sur portique servo-commandé breveté pour une manipulation en douceur des produits et des emballages de produits étroitement groupés.

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