Des baguettes aux ciabattas en passant par les focaccias, nous offrons des solutions sur mesure qui évoluent avec votre boulangerie pour la production de pains artisanaux.
Obtenez des baguettes, des ciabattas, des focaccias et d’autres pains de qualité artisanale grâce à la technologie de pointe de laminage à grande vitesse. Conçues pour la production polyvalente d’une vaste gamme de produits artisanaux, les solutions de production de pains artisanaux sans contrainte d’AMF évoluent avec votre boulangerie en intégrant des unités modulaires qui facilitent les changements de production et maximisent la diversité de produits.
Présentes à l’échelle de la planète, nos équipes de ventes et d’assistance sont disponibles 24 heures sur 24 pour vous aider à tirer le meilleur parti de vos systèmes de boulangerie.
Les commandes conviviales, la conception sanitaire et les fonctions de suivi en temps réel facilitent et accélèrent les changements de production et l’amélioration des processus. Les chaînes de laminage AMF Tromp évoluent avec votre boulangerie. Elles peuvent produire jusqu’à 9 000 pains roulés ou moulés, jusqu’à 60 000 petits pains artisanaux et jusqu’à 8 400 baguettes par heure.
Maximisez la rentabilité avec nos systèmes de production de pains artisanaux clés en main qui, en plus d’être les plus faciles à entretenir et à nettoyer, vous garantissent un produit de qualité incomparable :
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