Levage par étape et continu Solutions pour les boulangers

Les solutions de levage par étape Den Boer, en continu BakeTech et à spirale Vesta offrent les configurations et les rayons les plus disponibles pour s’adapter à pratiquement toutes les configurations de boulangerie.

Optimisation des conditions pour la pâte

Exposez les produits à des conditions de levage identiques afin de produire des produits de boulangerie les plus uniformes possible. Contrôlez la circulation d’air, la température et l’humidité pour un développement optimal de la pâte et l’uniformité du produit.

Rendement fiable

Conçus avec les composants les plus fiables de l’industrie, les systèmes de levage d’AMF sont configurés sur mesure pour s’adapter à la disposition et aux besoins de votre boulangerie. Les systèmes de levage et de cuisson en continu d’AMF intègrent des composants interchangeables permettant de générer des économies supplémentaires, ainsi qu’un système exclusif à double entraînement pour une répartition uniforme de la charge et une réduction des besoins énergétiques.

Soutien local,
à l’échelle mondiale

Chez AMF, nous mesurons notre succès à la hauteur des sommets atteints par nos clients. AMF est le seul fournisseur de solutions de boulangerie complètes avec des points de service en Amérique du Nord et à l’échelle mondiale. Nous aidons les boulangeries à limiter le risque et à rester en ligne en offrant des services locaux et du soutien à l’échelle internationale.

Étuveuse en continu BakeTech

L’étuveuse dominante du marché avec le plus de configurations et de rayons disponibles pour s’adapter à tous les aménagements.

Étuveuse par étape Den Boer

Le refroidisseur par étape d’AMF Den Boer ou Paternoster offre un système efficace de levage de produits pour une variété de produits de boulangerie.

Étuveuse à chariots automatique Vesta

Solution de levage compacte pour le pain et les brioches, adaptée à un espace optimal.

Étuveuse à spirale Vesta

Solutions sur mesure tirant parti des systèmes modulaires les plus hygiéniques destinées à une variété de productions.

Étuveuse à tapis en ligne Tromp

Plus d’information à venir!

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